Платформа для обработки бизнес-запросов предпринимателей
RU / EN
Главная » Регионы » Южный ФО » Краснодарский край » Новости » Ирина Кульмякова: «За последние десять лет виноделие Кубани кардинально изменилось»

Ирина Кульмякова: «За последние десять лет виноделие Кубани кардинально изменилось» 24 марта 2016

Кубанские виноделы получили высокие награды на Международном конкурсе лучших в мире вин из сорта винограда Шардоне, проходившем во французской Бургундии. Сам конкурс проходит уже в 23 раз, в Château des Ravatys, месте, где располагается винный институт Pasteur Institute.

Конкурс Chardonnay du Monde, как и все значимые международные конкурсы работают по системе ISO 9002, а значит, все образцы, поступившие на конкурс, проходят строгий контроль качества. По правилам конкурса 50% судей – это не граждане Франции. В этом году в дегустационном конкурсе приняло участие 782 образца вин из винограда сорта «Шардоне» из 39 стран мира. В судейскую бригаду конкурса вошли 300 экспертов международного класса. После четырех дней судейства лучшим винам было присуждено 259 медалей, среди которых золотые – 63, серебряные – 196.

Винодельня «Фанагория» получила две серебряные медали за брют Blanc de Blancs Privilège Millésime Brut («Белое из белого») урожая 2014 года и «Крю Лермонт. Шардоне Фанагории» урожая 2013 года. Компания «Кубань-Вино», впервые принимавшая участие в конкурсе в Бургундии, была награждена серебряной медалью за вино географического наименование выдержанное сухое белое «Шардоне. Шато Тамань Резерв» 2013.

Международный конкурс оценивает лучшие в мире вина из сорта винограда Шардоне. Этот конкурс основан на одном убеждении: медали, завоеванные на конкурсе - являются ключевым знаком для потребителя, который говорит о высоком качестве приобретаемых им вин.

«Кубань является главным винодельческим регионом России. За последние десять лет виноделие Кубани кардинально изменилось, появились новые заводы, внедряются современные технологии, рождаются новые вина. В текущем году кубанские вина занимают 80% места на винных полках торговли региона. Такой важный показатель свидетельствует о развитии импортозамещения в крае, - отметила Ирина Кульмякова. - Для развития винодельческой отрасли чрезвычайно важно развивать контактные сети и межличностные отношения профессионалов на новых взаимовыгодных основаниях. Необходимо выработать собственные региональные правила и рейтинги. В последнее время в крае много внимания уделяется винодельческому туризму. У жителей и гостей Кубани появилась возможность посетить заводы с экскурсией для углубления своих знаний и усиления своего желания все больше постигать это таинственное искусство в виде целой науки – виноделия. И как результат в прошлом году начал резко сокращаться объем потребления импортного вина в пользу отечественного».

Теги:
Партнёры